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旅店油煙污染處理打算

2018-01-21 18:29:01

一、行業須要

    《藍天保衛戰三年步履打算》已啟動,各項環保方針直指汗青最高點。

    2019年1月1日,天下最嚴的北京餐飲油煙排放標準正式失效,這象征著天下餐飲油煙污染的沖擊步履將會日益嚴酷,餐飲油煙整治將較著朝著高效油煙污染的標的目的成長。

    具有餐飲辦事的旅店的范圍普通都屬于大型餐飲單元,而今朝國度對大型餐飲單元的環保請求更高,針對餐飲油煙排放乃至請求95%以上的污染率。

    跟著最嚴餐飲油煙排放標準的頒發,各地的旅店都須要從緣由的低效油煙污染器進級為高效油煙污染裝備,削減油煙廢氣的排放,確保到達國度環保標準。

    為處理泛博旅店的油煙排放題目,明天特地供給一份行業標準的旅店公用油煙污染打算。

二、利用情況

    旅店、宴會廳、大型餐廳等大型餐飲單元。


旅店油煙污染打算利用情況 


三、污染方針結果

    2019年北京餐飲油煙排放標準劃定了數項首要方針,而針對大型餐飲單元的方針有以下幾項:

    1、油煙最高許可排放濃度為:1.0mg/m3。

    2、顆粒物最高許可排放濃度為:5.0mg/m3。

    3、非甲烷總烴最高許可排放濃度為:10.0mg/m3。

    4、大型餐飲單元:油煙污染率≥95%、顆粒物污染率≥95%、非甲烷總烴污染率≥85%。

 

四、餐飲油煙排放量計較

    按照廚房透風標準設想標準,烹調廚具上方需裝置集煙罩,透風工程排煙量需按照煙罩截面風速0.5-0.7m/s設想。

    按照Q=3600V·S

    Q:排煙量(m3/h)

    V:截面風速(m/s)

    S:集煙截面(㎡)

    截面風速按0.6設想,即每平方米煙罩截面排煙量為:

    Q=3600×0.6×1=2160m3/h

 

五、利用裝備

    油煙污染體系的首要裝備包含:

    集煙罩:用于抽出烹調時所發生的油煙。

    靜電:用于污染油煙、顆粒物、非甲烷總烴等無害物資。

旅店靜電油煙污染器

    UV光解油煙除味器:用于污染醛類、醇類、脂類、酚類、醛類等異味份子和無害份子。

旅店UV光解油煙污染器

    風機:用于排擠透風管道外部氛圍。

    減震器:用于減震,下降樂音。

 

六、裝置圖示

 

    1、旅店周邊的空中情況較寬闊,能夠接納地面室外排放布局的油煙污染體系:

 旅店地面直排油煙污染打算

    2、對周邊并不過剩空中情況的旅店,則能夠接納地面排放的油煙污染體系:

旅店地面排放油煙污染打算 

七、料想結果

    1、油煙排放濃度≤1.0mg/m3。

    2、顆粒物排放濃度≤5.0mg/m3。

    3、非甲烷總烴排放濃度≤10.0mg/m3。

    4、油煙污染率≥95%

    5、顆粒物污染率≥95%

    6、非甲烷總烴≥85%。

 

八、版權一切

    深圳市廣杰環保(團體)無限公司:GOJEK品牌。


九、相干案例


成都希爾頓五星級旅店油煙污染案例:

 成都希爾頓五星級旅店油煙污染案例