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商用UV光解油煙異味污染器相干特點及任務道理!餐飲油煙高空排放首選!

2019-11-24 17:20:12 廣杰團體

  最近幾年來,餐飲業跟著成長敏捷,國度環保政策更是趨嚴。為了去除餐飲廚房除油煙異味,油煙污染器產物一向深受泛博餐飲業接待。


一些油煙污染器污染效力好還具備必然的去除油煙滋味的功效,但只可以或許去除少許滋味。那末,對一些廚房異味濃厚情況這光陰是裝置油煙污染器其結果還不是很較著,還必必要裝置除特地除異味裝備

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接上去小編就來給大師解讀一下:有關商用UV光解油煙異味污染器特點及任務道理!


手藝道理

除異味UV光解油煙污染器是一種經由進程化學反映任務道理,當油煙經由進程油網進入排煙罩內被污染器C波素外線光解。再將光解后油煙份子被切碎,在排煙管道內被臭氧氧化。最初被光解氧化的油脂天生二氧化碳、水汽和微量紅色粉未被排擠,完全到達污染油煙和斷根油煙異味的目標。

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UV光解手藝道理

UV-C紫外線C波(254nm)光束輻射小顆粒油脂(由氨基酸構成的卵白質子由脂肪酸構成的份子,由糖構成的淀粉份子,另有維生素份子、礦物資子)將油脂份子鏈堵截,轉變油脂的份子布局油脂和揮發性無機物易受UV-C的進犯。

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VOC份子被分化

O2+hv-2O,H,O+h-OH+H-OH+HO


臭氧感化

UV-C外C邊(185MM)在任務時與氛圍中的氧氣反映天生臭氧。臭氧是一種強氧化劑,對氣息中的醇類、酯類酚類、醛類、酮類、醚類、苯類等份子永遠氧化分化成如水蒸汽和二氧化碳等有害的化合物。臭氧和OH同無機化合物反映并改変它們。這削減了很多在烹飪進程中呈現的氣息化合物。

油煙污染器,油煙污染裝備,油煙污染機

為了可以或許更好的處理餐飲廚房的油煙和異味污染,裝置油煙污染器已成了餐飲廚房必備裝備,須要除異味還須要裝置一臺UV光解油煙異味污染器。